Кефир, домашний квас или магазинный квас натурального брожения: покажет ли состояние алкогольного опьянения?
В соответствии с п.3 Положения №497«о порядке проведения освидетельствования физических лиц на предмет выявления состояния алкогольного опьянения и (или) состояния, вызванного потреблением наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов, токсических или других одурманивающих веществ»: состояние алкогольного опьянения – наличие абсолютного этилового спирта в крови или выдыхаемом воздухе в концентрации 0,3 и более промилле или наличие паров абсолютного этилового спирта в концентрации 150 и более микрограммов на один литр выдыхаемого воздуха;
Сколько промилле будет после приема домашнего либо магазинного кваса? Можно ли садиться за руль после употребления кваса или кефира?
По данным продавцов и тех данных, которые указываются на этикетках продуктов — магазинный квас натурального брожения является безалкогольным напитком, но содержит в своем составе этиловый спирт (1,2 процента этанола). Кефир же указывают как полностью безалкогольный напиток.
А сколько промилле будет, если сварить квасной напиток в домашних условиях с применением натуральных ингридиентов, дрожжей и множества сахара? Сколько этилового спирта будет в таком домашнем квасе натурального брожения? Мы решили заморочиться и сварить для эксперимента домашний адвокатский квас — только вот не знаем количество этанола, который образовался после 2-х дней активного брожения и перебраживания ).
Сегодня проведем тесты кефира, магазинного кваса и домашнего самоприготовленного кваса с помощью профессионального прибора «Алкотест 203», который используют инспекторы ДПС ОГАИ Республики Беларусь для проведения освидетельствования на предмет определения состояния алкогольного опьянения и узнаем, будет ли состояние алкогольного опьянения после употребления 200 граммов каждого из напитков — кефира, магазинного кваса натурального брожения, домашнего свежесваренного кваса из квасного сусла и дрожжей.
